Die GLFT stellt Mittel zur Unterstützung der Fischereiforschung durch wettbewerbsorientierte Zuschüsse in festgelegten Themenbereichen und durch von Geldgebern geleitete Zuschüsse bereit. Zu den geförderten Aktivitäten gehören hypothesenbasierte Forschung sowie Werkzeuge, Ressourcen und Kapazitätsaufbaumaßnahmen, die die Entwicklung oder Nutzung und Anwendung von Forschung unterstützen. Die Forschungsausschreibung wird jährlich im Winter veröffentlicht. Voranträge müssen im Januar jeden Jahres eingereicht werden. Vollständige Anträge werden im Frühjahr auf Einladung angenommen.
Die Ziele der Investitionen des Trusts in die Fischereiforschung bestehen darin, eine widerstandsfähigere und stabilere Fischpopulation zu schaffen, den nachhaltigen Wert der Fischerei für die Beteiligten zu steigern und sich selbst erhaltende Fischpopulationen zu fördern und zu vergrößern.